안녕하세요 오늘은 강아지에게
직접 만들어 줄 분들을 위한 첫걸음!
강아지 수제간식 만들기 위한 도구들이
뭐가 있는지 왜 필요한지에 대해 가져왔습니다.
집에서 만드는 강아지 수제간식은
첨가물이나 방부제가 들어가지 않고
위생적이게 만들어야 상하지 않고
건강하고 맛있는 간식을 만들 수 있는데요.
손으로 만들면 편하긴 하지만
손톱에 균이 있을 수 있어 라텍스 장갑을
꼭 끼고 여름철 쉽게 상할 수 있어
한 번에 만들 때 많이 만들기보다
빠르게 소진할 양만 만드는 것이 가장 좋습니다.
가정용 식품건조기
강아지 수제간식 만들기의 필수
가정용 식품건조기 중 제일 유명한 리큅
리큅에서는 위 사진처럼 플라스틱 건조기가
초기 모델이고 저도 써봤습니다.
아래서 바람이 올라오는 구조로
수제간식을 말린다면 중간중간 확인하며
트레이를 순서를 바꿔줘야 골고루 마른다는
단점이 있지만 당근마켓에서도 중고로
쉽고 저렴하게 구할 수 있어요.
현재 스테인리스 가정용 건조기가 나왔는데
조금 높은 가격이지만 후면에서
바람이 나와 골고루 마른다는 장점이 있어요.
그리고 트레이도 스테인리스 소재라
변색, 탈색 없이 위생적이고
기존 리큅 건조기보다 소음이 적다고 합니다.
세척이 쉽다는 점도 좋은 거 같아요.
두 가지 다 쉬운 온도조절과 시간 예약이 가능하다는 점
제가 사용하는 건조기는 온도 조절 기능만 있어
끄려면 수동으로 끄는 방법만 있어
새벽에도 일어나서 건조기 끄고 잤어요ㅠㅠ
(...빨리 고장나라 ^0^)
식품건조기로 만들 수 있는 간식은
고구마 말랭이. 육포, 말이 간식, 껌 등
믹서기
믹서기는 저는 집에서 쓰는 걸 사용하는데
보통 사용하는 일은 재료를 곱게 갈아
섞어줄 때 사용합니다.
전자저울
전자저울은 강아지 수제간식 만들기에
고기, 가루, 채소 등 무게를 계량할 때
사용되며 최소 1kg 이상의 저울을
사용하는 게 좋습니다.
믹싱볼
반죽을 섞을 때도 쓰지만
고기 해동 및 소독할 때도 유용하게
쓰이는 믹싱볼
보통 저는 강아지 수제간식 만들 때
믹싱볼 2~3개를 사용합니다.
재료 별로 따로 담고 무게를 잰 후
사용 전까지 담아두기도 하고
염분을 빼는 작업, 해동, 소독
재료마다 방법이 다르기 때문이죠.
실리콘 주걱
믹싱볼에서 고기 섞고 반죽 섞고
믹서기에서 간 고기 꺼낼 때도
야무지게 사용할 수 있는 실리콘 주걱
알뜰살뜰하게 마지막까지 깔끔하게
긁어서 꺼낼 수 있어 자주 사용 하는 도구입니다.
가위
가위 제일 많이 사용하는 곳은
고기 손질할 때 지방, 껍질 등
불순물을 제거할 때 사용하는데요.
그래서 가위를 살 때
업소용 가위나 다이소에서 제일
잘 들어 보이는 가위를 사용합니다.
기타 도구들
라텍스 장갑, 지퍼백, 락앤락통
가정용 진공 포장기, 오븐
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